Les pommes de terre, légumes de saison et peu onéreuses, sont un incontournable de la cuisine française. Elles présentent l’avantage de pouvoir être cuisinées de différentes manières que ce soit en terme de formes (en rondelles, en frites, en cubes…) ou de cuissons (à la poêle, à la friteuse, au four…).
Aujourd’hui, je vous propose une recette pour deux personnes mettant la pomme de terre en valeur sous forme de potatoes avec une cuisson au four.
Comme je vous l’ai expliqué, j’adore tester des recettes. D’autre part, je souhaite tendre vers un mode de vie plus sain et dans le respect de l’environnement. C’est pourquoi j’essaie de remplacer petit à petit des plats achetés tout prêts par mes propres réalisations. En effet, vous aviez peut-être l’habitude, vous aussi, d’acheter des potatoes toutes prêtes au rayon surgelé de votre supermarché. A présent, vous pourrez facilement les préparer vous-même avec cette recette toute simple. Le goût n’en sera que meilleur !
Pour réaliser cette recette, je vous recommande vivement d’utiliser des pommes de terre issues de l’agriculture biologique ou au moins, des pommes de terre non traitées puisque vous devrez garder la peau. Vous pouvez par exemple vous fournir par le biais des AMAP ou dans des magasins de producteurs.
Recette de potatoes au four
Ingrédients
- 400 grammes de pommes de terre
- 2 cuillères-à-soupe d’huile d’olive
- Une gousse d’ail
- Du persil
Préparation
- Laver les pommes de terre sans les éplucher.
- Couper les pommes de terre en gros quartiers sur le sens de la longueur.
- Dans un plat, mélanger l’huile d’olive et le persil.
- Ajouter les quartiers de pommes de terre dans le plat. Mélanger.
- Faire cuire environ 35 minutes à 200°C sans préchauffer le four. Pendant ce temps, couper l’ail en petits morceaux. A mi-cuisson, retourner les pommes de terre et parsemer l’ail dessus.
Retrouvez ci-dessous la recette de potatoes au four sous forme d’image que vous pouvez ainsi enregistrer !
Avez-vous déjà fait vos propres potatoes ? Avez-vous envie de tester ?
17 Comments
Hello ! Miam miam miam ! Ça a l’air très bon !
Des bisous 🙂
9 septembre 2018 at 20 h 58 minMerci, contente que la recette te mette en appétit ! A bientôt, bises !
16 septembre 2018 at 12 h 18 minHello ! Merci pour cette recette rapide et qui plaira à tout le monde à la maison.
9 septembre 2018 at 21 h 10 minA bientôt,
Lili
Avec plaisir ! Je suis ravie que cette recette puisse plaire à ton foyer. Régalez-vous bien ! 😉 A bientôt !
16 septembre 2018 at 12 h 23 minMiam-Miam que ça a l’air délicieux! J’en ai fait ce week-end aux enfants et je n’ai pas résister à l’envie d’en piquer 2…3… une bonne poignée !
10 septembre 2018 at 9 h 45 minMerci pour ce partage qui m’ouvre l’appétit, Bisous des îles
Je te remercie. Ahah difficile de résister à la tentation ! 😉 Je suis contente que cette recette te mette en appétit. A bientôt, bises !
16 septembre 2018 at 12 h 36 minCette recette a l’air délicieuse ! Je la tenterais bien avec des patates douces aussi 🙂
Zenphea
11 septembre 2018 at 17 h 48 minhttps://www.zenphea.com
Contente que la recette te plaise ! Ce peut être une bonne alternative en effet, merci pour l’idée !
16 septembre 2018 at 12 h 43 minElles ont l’air délicieuses en tout cas ! Merci pour la recette 🙂
15 septembre 2018 at 23 h 00 minAvec plaisir ! Merci d’avoir pris le temps de me laisser un petit commentaire 🙂 A bientôt !
16 septembre 2018 at 12 h 44 min[…] Recette toute simple de potatoes au four […]
23 septembre 2018 at 15 h 14 minMerci pour cette recette toute simple mais ça a l’air bon! Je vais sûrement le tester!!
24 septembre 2018 at 12 h 23 minBisous
Comme on dit, les choses les plus simples sont souvent les meilleures 😉
26 septembre 2018 at 12 h 00 minJe suis contente que tu ais envie de tester cette recette.
A bientôt, bises !
Ca a l’air super et recette très simple. Je la testerai très certainement. Merci 😉
29 septembre 2018 at 23 h 00 minAvec plaisir ! En effet, cette recette est très simple, ce qui est appréciable pour un repas à préparer même en semaine par exemple.
30 septembre 2018 at 10 h 18 minMaintenant que j’ai repéré la catégorie recette sur ton blog, je prends toutes tes bonnes idées ahah ! Je ne suis pas une grande cuisinière et tes astuces sont accueillies à bras ouvert ^^ Encore une recette qui va finir dans mon pinterest !
2 janvier 2019 at 0 h 57 minLa rubrique des recettes sera alimentée petit à petit avec des recettes simples et accessibles au plus grand nombre pour la plupart. Tu m’en vois ravie qu’elle te soit utile ! N’hésite pas à me faire part de ton avis après test de la recette ! Je te remercie pour ton commentaire et te dis à très vite alors 😉
5 janvier 2019 at 11 h 26 min