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Cuisiner, Recettes salées

Recette de potatoes au four

Les pommes de terre, légumes de saison et peu onéreuses, sont un incontournable de la cuisine française. Elles présentent l’avantage de pouvoir être cuisinées de différentes manières que ce soit en terme de formes (en rondelles, en frites, en cubes…) ou de cuissons (à la poêle, à la friteuse, au four…).

Aujourd’hui, je vous propose une recette pour deux personnes mettant la pomme de terre en valeur sous forme de potatoes avec une cuisson au four

Potatoes au four

Comme je vous l’ai expliqué, j’adore tester des recettes. D’autre part, je souhaite tendre vers un mode de vie plus sain et dans le respect de l’environnement. C’est pourquoi j’essaie de remplacer petit à petit des plats achetés tout prêts par mes propres réalisations. En effet, vous aviez peut-être  l’habitude, vous aussi, d’acheter des potatoes toutes prêtes au rayon surgelé de votre supermarché. A présent, vous pourrez facilement les préparer vous-même avec cette recette toute simple. Le goût n’en sera que meilleur !

Pour réaliser cette recette, je vous recommande vivement d’utiliser des pommes de terre issues de l’agriculture biologique ou au moins, des pommes de terre non traitées puisque vous devrez garder la peau.


Ingrédients 

  • 400 grammes de pommes de terre
  • 2 cuillères-à-soupe d’huile d’olive
  • Une gousse d’ail
  • Du persil

Ingrédients pour la recette de potatoes au four

Préparation 

  1. Laver les pommes de terre sans les éplucher.
  2. Couper les pommes de terre en gros quartiers sur le sens de la longueur.
  3. Dans un plat, mélanger l’huile d’olive et le persil.
  4. Ajouter les quartiers de pommes de terre dans le plat. Mélanger.
  5. Faire cuire environ 35 minutes à 200°C sans préchauffer le four. Pendant ce temps, couper l’ail en petits morceaux. A mi-cuisson, retourner les pommes de terre et parsemer l’ail dessus.

Potatoes au four

Recette de potatoes au four

 

Avez-vous déjà fait vos propres potatoes ? Avez-vous envie de tester ?

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15 Comments

  • Reply EmmaxGranger

    Hello ! Miam miam miam ! Ça a l’air très bon !

    Des bisous 🙂

    9 septembre 2018 at 20 h 58 min
    • Reply Emmanuelle CM

      Merci, contente que la recette te mette en appétit ! A bientôt, bises !

      16 septembre 2018 at 12 h 18 min
  • Reply Lili LaRochelle à Bordeaux

    Hello ! Merci pour cette recette rapide et qui plaira à tout le monde à la maison.
    A bientôt,
    Lili

    9 septembre 2018 at 21 h 10 min
    • Reply Emmanuelle CM

      Avec plaisir ! Je suis ravie que cette recette puisse plaire à ton foyer. Régalez-vous bien ! 😉 A bientôt !

      16 septembre 2018 at 12 h 23 min
  • Reply Nina

    Miam-Miam que ça a l’air délicieux! J’en ai fait ce week-end aux enfants et je n’ai pas résister à l’envie d’en piquer 2…3… une bonne poignée !
    Merci pour ce partage qui m’ouvre l’appétit, Bisous des îles

    10 septembre 2018 at 9 h 45 min
    • Reply Emmanuelle CM

      Je te remercie. Ahah difficile de résister à la tentation ! 😉 Je suis contente que cette recette te mette en appétit. A bientôt, bises !

      16 septembre 2018 at 12 h 36 min
  • Reply Zenphea

    Cette recette a l’air délicieuse ! Je la tenterais bien avec des patates douces aussi 🙂

    Zenphea
    https://www.zenphea.com

    11 septembre 2018 at 17 h 48 min
    • Reply Emmanuelle CM

      Contente que la recette te plaise ! Ce peut être une bonne alternative en effet, merci pour l’idée !

      16 septembre 2018 at 12 h 43 min
  • Reply La Minute d'Emy - Emilie

    Elles ont l’air délicieuses en tout cas ! Merci pour la recette 🙂

    15 septembre 2018 at 23 h 00 min
    • Reply Emmanuelle CM

      Avec plaisir ! Merci d’avoir pris le temps de me laisser un petit commentaire 🙂 A bientôt !

      16 septembre 2018 at 12 h 44 min
  • Reply Le quotidien d'Emmanuelle - Qu’est-ce qu’une AMAP ? Fonctionnement, avantages et inconvénients

    […] Recette toute simple de potatoes au four […]

    23 septembre 2018 at 15 h 14 min
  • Reply Esther Mbabazi

    Merci pour cette recette toute simple mais ça a l’air bon! Je vais sûrement le tester!!
    Bisous

    24 septembre 2018 at 12 h 23 min
    • Reply Emmanuelle CM

      Comme on dit, les choses les plus simples sont souvent les meilleures 😉
      Je suis contente que tu ais envie de tester cette recette.
      A bientôt, bises !

      26 septembre 2018 at 12 h 00 min
  • Reply Vincent

    Ca a l’air super et recette très simple. Je la testerai très certainement. Merci 😉

    29 septembre 2018 at 23 h 00 min
    • Reply Emmanuelle CM

      Avec plaisir ! En effet, cette recette est très simple, ce qui est appréciable pour un repas à préparer même en semaine par exemple.

      30 septembre 2018 at 10 h 18 min

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